导入数据...
 
 
 
 
 
 
 
 
罗惠波教授简介
[四川省院校转型高水平研究团队]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2023年4月24日
  查看:166
  来源:

1111111111111.jpg

       罗惠波,男,1969年10月生,教授、硕士、博士生导师。现任四川轻化工大学生物工程学院院长,酿酒生物技术及应用四川省重点实验室主任、学术带头人,中国酒业协会白酒分会技术委员会委员,四川中国白酒金三角酒业协会专家委员会委员、酿酒大师,四川省食品科学技术学会副理事长,四川微生物学会常务理事,第九批四川省学术和技术带头人后备人选,四川省酒类包装产品质量监督检验中心学术委员,国家“白酒酿造工”职业技能考评员,学校首批高层次创新人才、教学名师。获四川省科学技术进步奖5项,自贡市科技进步奖6项,四川省人民政府高等教育教学成果二等奖2项。长期致力于酿酒工程科研与教学工作,在酿酒微生物、酿造工艺、新产品开发等研究方面具有一定的专长。

主讲课程:

      白酒工艺学、酒类品评与勾兑 

教改、科研项目、论文及相关奖励:

     近五年来发表学术论文80余篇,其中EI收录15篇,承担及完成科研项目30多项,其中国家、省、部级12项,横向项目15项,科研成果产业化3项,获得国家发明专利4项,获省科学技术进步奖2项,市科技进步奖5项。四川省教学成果奖两项,“2004-2008年度自贡市科协工作先进个人”,四川理工学院“十大优秀科技人才”,四川理工学院高层次创新人才。

科研方向:

     酿酒生物技术及应用

研究课题:

1、 浓香型白酒智能化与自动化生产关键技术集成与产业化示范;省科技厅;主持,2018-2019

2、 浓香型大曲智能化生产关键技术及装备研究;宜宾六尺巷酒业有限公司;主持,2018-2019

3、 桑椹及桑椹白兰地系列产品的开发研究;四川省阆州圣果酒业有限公司;主持,2018-2020

4、 五粮液浓香型大曲核心微生物群解析及代谢控制研究;宜宾五粮液股份有限公司;主持,2019-2020


【编辑:ADMIN】


(微信扫描分享)